различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
Перед началом работы проверьте, что все дверцы и замки надежно закрыты, а кабель питания не поврежден.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.
Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
Рассматривая вопросы, что такое пароконвектомат, зачем он нужен на кухне, стоит отметить универсальность этого аппарата. Он оптимально подходит для использования в столовых, ресторанах, кафе, закусочных и является незаменимым устройством для приготовления еды на заказ. Основные режимы работы website пароконвектомата
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Выбирайте оборудование от проверенных поставщиков, которые предлагают website гарантии, надежное сервисное обслуживание. Это обеспечит вам поддержку в случае необходимости ремонта или обслуживания.
Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.
Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для get more info термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.
В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они подходят для интенсивного использования в сфере общепита.